白萝卜豆腐肉丸汤
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
猪肉馅
150g
、
白萝卜
半根 、
鸡蛋
1个 、
小葱
1根 、
香油
适量 、
生抽
适量 、
料酒
适量 、
鸡精
适量 、
姜粉或生姜沫
适量
、
盐
适量 、
十三香
适量 、
番茄
1个 、
花生米
适量
、
香菜
适量 、
老豆腐
一块
、
面粉
适量 、
香菇
适量 、
胡萝卜
一个 烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 所需原材料
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2/7
点击查看大图 白萝卜切丝,番茄、香菇切块。做汤底备用。
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3/7
点击查看大图 猪肉馅用生抽、料酒、姜粉、十三香、香油,腌制15分钟左右。与豆腐搅拌在一起。
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4/7
点击查看大图 胡萝卜、花生米、香葱、切丁。
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5/7
点击查看大图 放入肉馅里,打入一个鸡蛋,可适量加面粉,搅拌均匀。
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6/7
点击查看大图 水烧开,放入番茄、香菇、白萝卜丝,将肉丸依次放入锅内。煮10钟,加入适量盐、鸡精、醋。
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最后一步
点击查看大图 加入香菜,出锅啦……
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展开全部7个步骤
发布于 2016-10-30
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