黑椒意大利面

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  瘦肉切成小片。

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  把瘦肉用蒜、老抽、盐、蚝油、黑胡椒粉、料酒腌制10分钟，胡萝卜、青椒、洋葱切好备用。

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  意大利面煮约10分钟后捞出，放入冷水中冷却，然后沥干，放入少许油搅拌，以防意面粘连。

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  热锅，倒入适量油加热。

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  放入腌制好的瘦肉翻炒。

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  依次放入胡萝卜、洋葱、青椒翻炒，可依个人口味再放入适量盐。

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  倒入意大利面翻炒约1分钟即可。

• 最后一步
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  黑椒意大利面盛盘。

小贴士

这是两人的量，放蔬菜时，可先放胡萝卜翻炒，因胡萝卜不易熟，因个人口味不同，孩子比较喜欢番茄，盛盘后也可加入番茄酱，味道也是可以的。

发布于 2016-10-29

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