黄金鸡锤
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡翅洗干净。
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点击查看大图 用刀在鸡翅的另外一端将皮割破，肉翻下去，堆到翅根的另外一端。用牙签在翅根上扎几下，这样腌制的时候更容易入味。
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点击查看大图 依次完成所有翻鸡翅的工作之后，把鸡翅洗净，倒入料酒和腌料。搅拌均匀。
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点击查看大图 覆盖保鲜膜，放入冰箱腌制1个小时。
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点击查看大图 准备好面包糠、生粉、一个鸡蛋。鸡蛋打散，取一个翅根，先在蛋液里滚一下，然后沾上干淀粉，再在蛋液里滚一下。
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点击查看大图 裹满面包糠。
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点击查看大图 以次完成所有翅根的工作，在一端的骨头上裹上锡纸。
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点击查看大图 九阳空气炸锅200度预热。烤30-35分钟。
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点击查看大图 用牙签扎一下，轻松扎透，好次的黄金鸡锤就烤好了。
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点击查看大图 搭配番茄酱或者撒上黑胡椒粉，都非常好吃。
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点击查看大图 -
最后一步
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小贴士
一定要腌入味，不然不好吃。 用空气炸锅，不用一滴油，就可以吃到好吃的炸鸡“”
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发布于 2016-10-29
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