肉炒白玉菇#花家味道#
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 白玉菇洗净。
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白玉菇中间切两刀,变小段。
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点击查看大图 葱花,猪肉准备好。
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点击查看大图 锅里倒入少量油,微热的时候把肉倒进去,不要翻炒,紧接着倒葱花,然后一起翻炒,这样炒出来的肉比较嫩,而且这样炒肉不容易粘锅。
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点击查看大图 翻炒至肉变色。我用的不是不粘锅,这样炒肉不粘。
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点击查看大图 肉变色后,白玉菇倒进去翻炒。
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点击查看大图 中小火翻炒白玉菇。这种蘑菇容易出汤,出汤后可以用大火收汁。
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点击查看大图 出汤后,倒入一勺蒜蓉辣酱。
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点击查看大图 然后倒入生抽和盐调味。大火收汁。
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点击查看大图 汤汁剩一点点的时候就关火出锅。
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最后一步
点击查看大图 闺女爱吃这小蘑菇。
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发布于 2016-10-29
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