香菇素烧栗子 | 每日菜谱

菜菜美食日记

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  干香菇泡发后，与青椒红椒切块。

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  锅烧热下油，下姜片先爆香，再下香菇，炒出香味。

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  栗子需要提前蒸好，入锅和香菇一起翻炒。

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  加入冷水，差不多要没（mò）过香菇的样子。

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  等水开后，加入盐、生抽、老抽调味，盖上锅盖小火焖10分钟。

• 最后一步
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  加入青椒红椒，改大火，翻炒收汁，就可以装盘啦。

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发布于 2016-10-28

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