梅菜炖五花肉末
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
梅菜一把
、
五花肉少许
、
鸡精一小勺
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 肉末剁碎或者用搅肉机、我比较懒,所以现在懒人方法
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2/5
点击查看大图 爆香肉末,其实这道菜之所以选择肥瘦肉很大原因是梅菜一定要有油菜好吃,爆香到油出来放入梅菜
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3/5
点击查看大图 梅菜一定要用冷水泡,因为一般梅菜很咸,泡个1小时,再重复清洗,这样才不会太咸
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4/5
点击查看大图 翻炒15分钟放入凉水莫过梅菜,转中火炖半小时
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最后一步
点击查看大图 这个是半小时后的成品
小贴士
记得梅菜一定要冷水泡后洗干净,这样不会太咸
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2016-10-27
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