梅菜炖五花肉末

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  肉末剁碎或者用搅肉机、我比较懒，所以现在懒人方法

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  爆香肉末，其实这道菜之所以选择肥瘦肉很大原因是梅菜一定要有油菜好吃，爆香到油出来放入梅菜

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  梅菜一定要用冷水泡，因为一般梅菜很咸，泡个1小时，再重复清洗，这样才不会太咸

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  翻炒15分钟放入凉水莫过梅菜，转中火炖半小时

• 最后一步
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  这个是半小时后的成品

小贴士

记得梅菜一定要冷水泡后洗干净，这样不会太咸

发布于 2016-10-27

换一个做法

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