酱香鸭脖(鸡脖)
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 用水把鸭脖的血末煮出来
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点击查看大图 切成两段
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3/7
点击查看大图 把油烧热,加入麻椒,麻椒炒出麻椒味,加入一勺郫县豆辦酱,炒出红油,加入葱姜蒜,炒调料一定要小火哦
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4/7
点击查看大图 加入料酒,老抽,水
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5/7
点击查看大图 把调的汤汁烧开
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6/7
点击查看大图 放入鸭脖,加入耗油,冰糖,然后中火烧?最后大火收汁
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最后一步
点击查看大图 完成了,酱香鸭脖,鸡脖也可以做哦,比外面买的还好吃哦。特别适合当下酒菜。哈哈
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发布于 2016-10-26
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