香辣鸭舌
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸭舌洗净,备用。
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点击查看大图 姜放油锅内爆香。
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3/7
点击查看大图 倒入鸭舌,大火翻炒。
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4/7
点击查看大图 翻炒2分钟左右就可以倒点料酒。
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5/7
点击查看大图 再放入郫县豆瓣,生抽,老抽,冰糖。翻炒均匀。
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6/7
点击查看大图 中火炖5分钟,改小火20分钟左右,汤汁粘稠就可以了。
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最后一步
点击查看大图 炖煮的时候要注意翻动,以免粘底糊锅。对火候不会掌握的,可以稍微加点水。
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展开全部7个步骤
发布于 2016-10-26
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