花束裱花蛋糕
3.7万人浏览 · 402人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/11
点击查看大图 鸡蛋打到一个无水无油的干净盆里,加入糖40克和糖浆,隔40度左右的温水高速搅打
-
2/11
点击查看大图 鸡蛋搅打至之前的两倍大,(呈现奶油状)提起打蛋器蛋糊缓缓流下,但是落在盆里不会马上消失(可用牙签插入蛋糊中一厘米,牙签不倒即成)
-
3/11
点击查看大图 取出打蛋的盆,把牛奶黄油10克倒进一碗里,放进热水里隔水融化
-
4/11
点击查看大图 取出打蛋的盆,把牛奶黄油10克倒进一碗里,放进热水里隔水融化
-
5/11
点击查看大图 倒入融化的牛奶黄油混合的液体,把面糊翻拌均匀
-
6/11
点击查看大图 拌好的面糊倒入模具里,放入预热180度的烤箱里,10分钟熟透即可,取出晾凉
-
7/11
点击查看大图 拌好的面糊倒入模具里,放入预热180度的烤箱里,10分钟熟透即可,取出晾凉
-
8/11
点击查看大图 黄油200克打发,与第八步的蛋白霜混合,搅打均匀,再倒入柠檬汁打发均匀,即成奶油霜
-
9/11
点击查看大图 黄油200克打发,与第八步的蛋白霜混合,搅打均匀,再倒入柠檬汁打发均匀,即成奶油霜
-
10/11
点击查看大图 我喜欢这种变色的花朵,很有质感
-
最后一步
点击查看大图 最后用牙签固定成花球的形状即可
小贴士
我喜欢这种变色的花朵,很有质感
4/11
展开全部11个步骤
发布于 2016-10-26
换一个做法相关分类
相关推荐
-
煎饼果子5012人看过
-
#做川菜,用豪吉# 小米辣热呛加拿大北极虾26907人看过
-
鲜虾时蔬吐司披萨13962人看过
-
生煎红豆红薯卷19386人看过
-
芝士小火锅34385人看过
-
#我家乡的酱油美食# 家常烧加拿大红鱼24965人看过
-
用心做早餐爱家爱娃爱美食
-
20250101 星期三。农历腊月初二 开始做一件事的斗志和干劲很重要,坚持下去的毅力也很重要。2025年坚持做我的早餐! 新年快乐🎈🎊 早餐 1、炒面 炒面的配料 豆干蘑菇肉丝冬笋金针菇 豆干切好,里脊肉笋也切成丝 台湾关庙面事先水烧开放入干面条煮 煮至面条中间白芯一点点即出锅 快速过冷水沥干水分备用 锅内放食用油先炒笋丝 再加入蘑菇、肉丝 豆干煸炒一下 加入少许生抽炒配料 放入沥干水分的面条🍝和金针菇 加入少许老抽和盐 这时用筷子一起锅内搅拌 最后加葱花 味道比较入味还是很好吃😋 2、番茄肉丝鸡蛋汤 番茄🍅鸡蛋🥚笋丝磨菇肉丝汤 番茄切成小块 榨菜切丝 鸡蛋放点盐打散备用 锅内倒入适量开水加入笋丝、番茄🍅 肉丝、蘑菇🍄🟫 煮一下加入榨菜丝和鸡蛋液 加入少许盐和糖调味,出锅前加入葱花即可 3、蒸玉米🌽 4、银耳和鲜牛奶🥛 蓝莓🫐草莓🍓和小番茄
我家乡的酱油美食 感恩节为TA做顿饭 B妈小厨