简单易做的蒜蓉烤生蚝
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好材料。
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点击查看大图 生蚝肉壳分离后,蚝肉用胡椒粉、盐,再挤几滴柠檬汁腌制一会。(在市场购买新鲜的生蚝,可以让市场的人帮忙把蚝壳撬开)
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点击查看大图 蒜切成蓉,辣椒剁碎。
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点击查看大图 锅内热油,下蒜蓉辣椒爆香,加少许盐提味。
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点击查看大图 将腌制好的蚝肉放入洗净的蚝壳内,将调制好的蒜茸铺在蚝肉上面。摆放好在盘内,用锡纸垫平,防止汁流出来。
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最后一步
点击查看大图 放入烤炉中层,上下火200° ,15分钟即可。
小贴士
1.生蚝一定要买大只的,还有烤的时间不要太长哦。 2.如果家里的烤箱不分上下火,可以用一张锡纸盖住生蚝,避免焦糊。
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展开全部6个步骤
发布于 2016-10-26
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