红烩白萝卜
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
白萝卜
1000克 、
菜籽油
70ML 、
红油豆瓣酱
40克
、
高汤
1000克
、
盐
5克 、
白胡椒粉
1克
、
白糖
30克 、
麻辣底料
30克
、
辣椒粉
4克 、
四川汉源花椒粉
1克
、
老抽
3ML 、
生抽
5ML 、
鸡粉
3克 、
香葱
3棵 烹饪步骤
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1/4
点击查看大图 白萝卜切8毫米左右厚片,坐锅烧热注入菜籽油烧辣给红油豆瓣酱给白萝卜翻炒半15秒注入高汤给老抽,生抽,白胡椒粉,麻辣底料,花椒粉,辣椒粉,盐,白糖,煮沸小火闷煮15分钟!
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2/4
点击查看大图 给鸡粉轻轻翻拌七八铲关火出锅。
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3/4
点击查看大图 盛盘,撒葱花,即食!
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最后一步
点击查看大图 成品图
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2016-10-25
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