炖雪耳
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 新鲜的雪耳刚打开看起来不大。
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点击查看大图 新鲜的雪耳洗干净,泡两三分钟,就很大一朵啦。只需要用四分之一,然后撕碎就行。
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点击查看大图 炖盅加冰糖
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点击查看大图 铺上雪耳,红枣,百合。(当然也可以换成桃胶,枸杞等等。桃胶要泡发12小时以上一到两颗就够了)
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点击查看大图 加入纯牛奶150g
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点击查看大图 矿泉水或者蒸馏水150g
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点击查看大图 加香草精(也可以换成椰子汁哦,然后矿泉水和牛奶减少到100克。牛奶,椰汁,水各100g)
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点击查看大图 隔水炖30分钟到40分钟都行。(我的炖盅比较高所以没有放蒸架)
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点击查看大图 香草牛奶的
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最后一步
点击查看大图 这碗是椰汁加牛奶
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展开全部10个步骤
发布于 2016-10-25
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