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水煮肉片

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难度：切墩(初级) 时间：15分钟

食材清单

猪外脊肉 400

、豆芽适量、葱姜适量、蒜瓣三瓣、

郫县豆瓣酱一勺

、料酒、酱油、糖、干辣椒 5个、花椒、淀粉、香油适量

烹饪步骤

小贴士

浇油的时候最好用勺子一点点的浇，整锅浇进去油多影响口感，油少容易不均匀，用勺子浇，即保证了每一片肉都能浇到油，又不会让菜很油腻。

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展开全部21个步骤

发布于 2016-10-24

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