煎饺
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 大白菜切碎加入少许盐,可去除水份。
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点击查看大图 纱布包起来,没有纱布就直接用手也可以。
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点击查看大图 把大白菜水份扭出来。
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点击查看大图 生姜去皮切碎,葱切碎。
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点击查看大图 肉末➕葱花➕生姜➕盐➕生抽
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点击查看大图 搅拌均匀。
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点击查看大图 擀皮,不会的话买现成的也可以。
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点击查看大图 放馅料,
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点击查看大图 包起来,
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点击查看大图 捏捏捏,
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点击查看大图 捏捏捏
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点击查看大图 捏捏捏,
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点击查看大图 捏完毕,
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点击查看大图 锅加热,倒入少许油,放入饺子,
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点击查看大图 煎5分钟左右,
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点击查看大图 倒入少许凉开水,
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点击查看大图 盖上锅盖把水闷干,
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点击查看大图 揭开锅盖,
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点击查看大图 成品。
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点击查看大图 开吃!!
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点击查看大图 开吃!!
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最后一步
点击查看大图 蒜油做法,辣椒粉,大蒜拿刀拍扁,放入碗中➕生抽➕鸡精➕少许盐,锅内放油加热到冒烟,倒入碗中搅匀即可!!!!
小贴士
煎饺子的时候注意小火煎,千万别煎过头了。
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展开全部22个步骤
发布于 2016-10-24
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