香辣年糕炒蟹

木偶小布丁

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  把螃蟹用刀劈成几块（劲儿比较小的妹子可以叫男票帮忙，没男票的妹子……可以去暗恋对象家做这个菜……）年糕掰开泡水

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  把螃蟹切面上裹淀粉，热锅凉油放入姜丝煸炒出香味放螃蟹。螃蟹变色后盛出。（这步忘了拍照了请大家自行脑补）

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  放少量油后放一勺香辣爆炒酱，不能吃辣的一定少放，我也不知道明明港式的酱为毛做这么辣……把年糕放进去翻炒均匀后到热水100ml盖锅盖煮5分钟后放进螃蟹和少量剁椒酱提味，均匀翻炒等收汁

• 最后一步
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  关火后撒香葱碎和黑胡椒，装盘完成！

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发布于 2016-10-23

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