黄桃酸奶慕斯蛋糕
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 我做的是八寸的。但是这个量还是少了。先在模具里放上锡纸。
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2/8
点击查看大图 称好奥利奥饼干碎和加热的黄油。
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3/8
点击查看大图 铺在模具里用勺子压平，放冰箱冷冻至凝固，花时间15分钟左右
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4/8
把吉利丁粉和适量水融化用微波炉加热备用。
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5/8
把酸奶和白砂糖搅拌均匀放置一边，接着淡奶油打发，打至有尖角用打蛋器不好提起。然后把搅拌好的酸奶和加热好的吉利丁粉倒入搅拌均匀。
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6/8
点击查看大图 先倒入三分之一，然后加上黄桃。
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7/8
点击查看大图 把剩下的全部倒入，用勺抹平。然后放冰箱冷藏4个小时以上。我是第二天早上拿出来的。
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最后一步
点击查看大图 最后就用热帕子捂模具周边，放个被子在下面。蛋糕就出来了。最后裱花放上黄桃。第一次裱花啦，不是十分精致呢。
小贴士
1.溶解吉利丁粉时我加的水是雪碧; 2.赶时间可以放冷冻室哦。不过不要放太久了;
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发布于 2016-10-23
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