面线虾
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 虾仁背部开一刀去除虾线。
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点击查看大图 虾仁里面加盐料酒鸡蛋清抓匀,加入适量淀粉看到虾的上面都裹上薄薄的淀粉就可以了,腌十几分钟。
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点击查看大图 细米线加开水泡软,稍微泡泡就可以了,要是买不到细米线,超市不是有泡面米线吗,里面的米线就可以用。
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点击查看大图 把米线捞出控干水分备用。
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点击查看大图 拿起一只虾把米线缠在虾肉上要缠紧些。
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看这是缠好的样子。
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点击查看大图 锅里倒油,油要多点能没过虾,油一定要热,把虾放里面炸至金黄捞出。
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点击查看大图 趁热赶快吃吧,还做了另外一种裹面包糠的。
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最后一步
点击查看大图 蘸点番茄酱开吃吧。
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发布于 2016-10-23
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