水煎包

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  超市有卖自发粉的，一般用温水整成面团备用，也可以用外面卖的饺子皮哈～

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  准备配菜～

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  把虾仁用刀背剁成泥～韭菜切成小段～

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  馅里放入盐～味精～酱油～胡椒粉～香油和鸡蛋拌匀～

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  拌好的肉馅好了～

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  面团发酵半个小时到一个小时就好～

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  整成饺子皮大小的块就行

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  擀成饺子皮备用～

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  包成小包子的样子～

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  选用不粘锅，放入一点点油～包子放进去，小火底部煎黄～

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  放入到包子三分之二的水～然后盖上锅盖直到水收干～

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  水收干啦～不错吧～

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  放入黑芝麻和葱末～

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  好好吃～

• 最后一步
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  好好看～

发布于 2016-10-23

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