香酥排骨土豆
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备土豆和排骨,排骨加盐,酒,花椒粉先腌制半小时。土豆切小块,跟排骨大小差不多。
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点击查看大图 先炸排骨至酥脆,再炸土豆至酥脆。
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点击查看大图 大盆内放葱蒜熟芝麻。
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点击查看大图 放炸好的土豆加盐花椒粉拌匀。
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点击查看大图 最后放炸好的排骨拌匀。喜欢甜的可加少许糖。
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最后一步
点击查看大图 装好开吃,不到十分钟,土豆就差不多消灭完了。
小贴士
炸排骨和土豆用的中火炸,期间不用翻锅,等变色了再翻锅,我昨天做的土豆就是老翻锅,结果变小了,还没今天的好看。
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展开全部6个步骤
发布于 2016-10-23
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