衫木面包
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把所有食材混合活成面团,会很硬的!
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点击查看大图 不用发面,把面团切成四块,取一块放压面机反复重叠滚压,最后压成长方形。然后剩下的三块面,尽量压的差不多大小。
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3/6
点击查看大图 把压好的面饼,一块块重叠起来,不需要再折了,用擀面杖擀几下。
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4/6
点击查看大图 切掉边角,切成长条,刷上蛋黄液,用三角板或牙签划上花纹。
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5/6
点击查看大图 直接入烤箱烤,(喜欢吃软一点的可以醒发五六分钟),180度烤30分钟,根据自己烤箱脾气。
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最后一步
点击查看大图 很有食欲吧!
小贴士
面很硬,活面会很累人的,我用的压面机就容易多了!没有压面机的可以多放点牛奶尝试一下,不然那个面真心难弄!
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展开全部6个步骤
发布于 2016-10-22
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