番茄牛肉酱
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 牛肉切小粒，我这个菜场直接切好，有点大，需要加工小粒！
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点击查看大图 洋葱切细，大蒜磨成泥状，越细越好
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点击查看大图 大蒜磨碎
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点击查看大图 番茄过水脱皮，切丁
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点击查看大图 开始热锅加油，油要多点，加洋葱大蒜炒香，倒入番茄，加糖（糖喜欢甜的多加）加盐翻炒，待番茄炒软，加入牛肉接着吃，炒到变色，到一碗半水漫过材料，然后慢慢熬，中途加番茄酱，（味道淡甜自己喜欢添加）大概一个小时左右收汁起锅时，淀粉加水勾芡下，再起锅！
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点击查看大图 倒入番茄，加糖（糖喜欢甜的多加）加盐翻炒，待番茄炒软，加入牛肉接着吃，炒到变色，到一碗半水漫过材料，然后慢慢熬，中途加番茄酱，（味道淡甜自己喜欢添加）大概一个小时左右收汁起锅时，淀粉加水勾芡下，再起锅！
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最后一步
点击查看大图 拌饭吃
小贴士
1、大蒜一定要越细，因为大蒜熬不烂，番茄跟洋葱会熬烂的！熬越久越好吃，油一定要多！
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展开全部7个步骤
发布于 2016-10-21
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