红酒梨 | 每日菜谱
83557人浏览 · 1031人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图 啤梨洗净后去皮。啤梨肉质脆实,能耐得起炖煮,尽量不要用其他梨代替。
-
2/7
点击查看大图 雪平锅中倒入足量红酒。
-
3/7
点击查看大图 加入70g细砂糖,5克肉桂粉,一支香草荚,与红酒搅拌均匀后,小火加热。
-
4/7
点击查看大图 沸腾后放入啤梨煮15分钟,翻面后再煮15分钟后捞出。
-
5/7
点击查看大图 煮的过程中,用勺子在梨身上浇汁,可以令啤梨更加入味。
-
6/7
点击查看大图 啤梨捞出后,大火将剩下的红酒收汁至一半成糖浆状,浇在梨上,即可装盘、开吃。
-
最后一步
点击查看大图 开吃开吃!
小贴士
欢迎大家来到菜菜的花样厨房,把一日三餐吃出新意 微博号:菜菜的花样厨房 可以与菜菜有更多交流噢
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2016-10-21
换一个做法相关分类
相关推荐