小咸菜,鬼子姜
165499人浏览 · 695人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 鬼子姜冲洗干净,家里种的,不是特别圆润,基本都奇形怪状的
-
2/6
点击查看大图 不好削皮,洗干净就行了,切成片,撒盐腌制15分钟。
-
3/6
点击查看大图 葱切丝,红辣椒切成小段。
-
4/6
点击查看大图 腌完了控干水分,在用手攥攥,放入干净无水玻璃瓶,葱辣椒一块放入。
-
5/6
点击查看大图 我基本用的这几样,比例也没有具体规定,都放入一个碗里,自己感觉下咸淡。
-
最后一步
点击查看大图 把调料放入瓶内,用筷子拌匀,在撒一点盐可以。放入冰箱,一晚上差不多就可以吃了。
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2016-10-20
换一个做法相关分类
相关推荐