秋葵炒鸡蛋
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 备好食材好,沸水焯一下秋葵。
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2/5
点击查看大图 去头,然后切斜粒状。如图,随你喜欢切成的形状。
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3/5
点击查看大图 鸡蛋搅拌,放点点盐。热锅,放油,炒滑蛋,然后倒入碗里备用。
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4/5
点击查看大图 倒油,此时是热锅凉油,倒入蒜蓉,炒几下,倒入秋葵,翻炒几下,倒入鸡蛋炒,然后放点盐,不要太多。好,上锅。
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最后一步
点击查看大图 成品图。
小贴士
1、秋葵很容易熟,不要焯水太长时间,3~4分钟就好。 2、焯好后放入冷水中,保持脆爽口感。
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展开全部5个步骤
发布于 2016-10-20
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