烧大肠-色彩斑斓
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将大肠过水烫熟后切段用清水洗净,要翻过来洗,虽然油脂肥油洗掉了许多,但自己家里吃一定要干净
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点击查看大图 洋葱,辣椒切块,大蒜葱姜切末备用
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点击查看大图 将大肠放入热油锅煸炒,会出很多油,将油炒出,这样不腻
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点击查看大图 见油炒出,将配菜倒入锅中翻炒
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点击查看大图 加入各种调料,料酒耗油生抽老抽白糖翻炒至熟即可出锅
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最后一步
点击查看大图 色彩搭配
小贴士
1.少放油,大肠本身油多 2.调料一样放点,不可过多容易出汤 3.过水炒熟,爆炒
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展开全部6个步骤
发布于 2016-10-19
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