曲奇饼干

Amy是大姐姐

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  所需材料如图。

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  牛奶加热化开白砂糖，冷却备用。

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  黄油室温软化到可以手指戳进去的状态，打发到发白，分两次加入牛奶糖水，继续打发，打发至花纹立体，这里没有打发到位后面就不好挤！！！

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  黄油加入过筛好的面粉、杏仁粉，盐，里面搅拌均匀。（杏仁粉和盐可以不过筛）

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  搅拌均匀过后。

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  记得装上裱花嘴，把搅拌好的装进裱花袋里，可以用刮板从后向前擀，避免粘连太多在裱花袋上。

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  挤的时候真的有点费力。

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  放入烤箱170度15-20分钟。

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  爱心曲奇送朋友也是不错的选择呢。

• 最后一步
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  出炉晾凉后就可以吃啦，太酥了，下午茶必备。

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发布于 2016-10-19

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