蒸肠粉（超级简单）
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将粉和水搅拌均匀、放置一会
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点击查看大图 准备2鸡蛋和一戳葱切碎备用
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点击查看大图 蒜头切碎碎
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点击查看大图 热锅加一点点油爆香蒜末、再加生抽和一点点的糖。
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点击查看大图 稍微煮一会边边冒泡泡就能装起来了
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点击查看大图 准备一个平底的盘子、刷上油、加2、3勺的粉浆
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点击查看大图 洒上葱花装饰、等锅里的水沸腾了就能开始蒸、1、2分钟就可以了
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点击查看大图 蒸出来的肠粉成透明状就能刮出来了、这就是斋肠了。
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点击查看大图 这个是鸡蛋的、鸡蛋打散加葱花
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点击查看大图 鸡蛋肠稍微要比斋肠粉就一点
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点击查看大图 装盘、加上酱就能吃了、趁热吃哦
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最后一步
点击查看大图 两人份量、刚好蒸了4次。
小贴士
1.酱喜欢咸的可以不加糖。 2.粉和水的比例一定要1:2。这样才好吃哦。
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发布于 2016-10-19
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