戚风蛋糕(最强家庭版)
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
鸡蛋
5只(蛋清蛋黄) 、
砂糖
90g 、
塔塔粉
2g
、
盐
1.5g 、
牛奶
50g 、
橄榄油
50g 、
砂糖
30g 、
低筋粉
85g 、
玉米淀粉
5g 、
泡打粉
1g 、
蛋黄
烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 蛋清分离,加入砂糖90.塔塔粉、盐,打发
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2/8
点击查看大图 牛奶.油.糖30g.低粉.淀粉.泡打粉搅拌均匀,加入蛋黄拌匀。
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3/8
点击查看大图 把打发的蛋清部分与蛋黄部分混合搅拌均匀即可
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4/8
点击查看大图 盛入8寸模具
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5/8
点击查看大图 烤箱预热200.进炉后将至175进行烘烤。
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6/8
点击查看大图 烘烤期间不要打开炉门哦!
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7/8
点击查看大图 烤至裂口金黄色出炉!
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最后一步
点击查看大图 家庭版戚风蛋糕你也做起来吧!^_^
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2016-10-19
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