葡式蛋挞
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 淡奶油,炼乳,蛋黄,白糖、挞皮,
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2/5
把炼乳,淡奶油,白糖,纯奶,放锅里融化,不要太热,
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3/5
加入两个蛋黄迅速打散,
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4/5
用塞子过滤两遍,
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最后一步
烤箱上下预热220度预热5分钟,把蛋液倒入挞皮中,不要过慢,200度烤20分钟,最后220度烤5分钟烤出焦糖色就好了。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2016-10-18
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