山药豆腐汤~补虚养身
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 准备食材,豆腐一块,山药半根去皮,2~3瓣蒜
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2/7
点击查看大图 豆腐在沸水中烫一下,不要太久,然后切丁,山药也切丁
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3/7
点击查看大图 大蒜去皮,捣成蒜蓉
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4/7
点击查看大图 开火放油,油5成热,爆香蒜蓉
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5/7
点击查看大图 加入山药翻炒
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6/7
点击查看大图 加入清水,沸腾后,加入豆腐丁,按个人口味酌量添加酱油,盐,鸡精
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最后一步
点击查看大图 再次煮沸后,撒上葱花,淋上香油,出锅。在这渐渐转凉的晚秋,来上一碗,暖暖的很贴心。
小贴士
手一抖炒的时候油稍微多了一点,不过味道还是不错的,豆腐就用家常卤水豆腐即可。
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展开全部7个步骤
发布于 2016-10-18
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