韩式炒小章鱼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 小章鱼热水烫一下,20秒左右就行了。烫的时候放点白醋,放白醋的原因是小章鱼吃起来劲道。除了章鱼,鱿鱼也可以的哦
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点击查看大图 烫好的章鱼用剪刀剪一下。太大了吃起来费
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点击查看大图 两勺韩式辣酱
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点击查看大图 蒜泥一勺
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点击查看大图 酱油三勺
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点击查看大图 糖稀一勺,之后把小章鱼拌一下备用
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点击查看大图 准备辅材料,洋葱,胡萝卜,葱
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点击查看大图 葱花爆锅
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点击查看大图 把拌好备用的章鱼放到锅里炒一下,炒少一定程度把洋葱和胡萝卜放进去。太早放蔬菜容易煮烂,快装盘前放蔬菜有嚼劲
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最后一步
点击查看大图 当当当当,做好了撒点芝麻ok啦。这个调料可以炒鱿鱼。好有本来要放青梅酵素。韩国人很喜欢做菜时放点酵素。每年都要做很多种类的酵素。下次教大家做酵素吧。
小贴士
用此调料可以炒鱿鱼也好吃哦
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发布于 2016-10-18
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