肉末烧茄子
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 备好所需食材
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点击查看大图 茄子洗净后切成长条
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点击查看大图 上锅蒸熟备用
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点击查看大图 葱切成葱花,蒜切蒜末,青辣椒切小丁
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点击查看大图 锅里倒入少许食用油烧热,放入蒜末,葱花爆香
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点击查看大图 放入猪肉馅,加入少许胡椒粉,料酒翻炒
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点击查看大图 炒熟后放入蒸好的茄子
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点击查看大图 加入少许糖,酱油翻炒均匀
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点击查看大图 在放入青椒丁翻炒两下
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点击查看大图 加入少许盐,鸡精调味既可
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最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
茄子隔水蒸熟比过油炸熟更能减少食用油的摄入量,食用更加健康!
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发布于 2016-10-17
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