全家爱吃的打卤馕
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 水和酵母放入面包桶静置五分钟。
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2/10
点击查看大图 放入蛋液和花生油、面粉，盐最后放，启动揉面程序，光滑即可。
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3/10
点击查看大图 发酵至二倍大。
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4/10
点击查看大图 发好的面团排气后分成两个，先把一个揉光滑。
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5/10
点击查看大图 擀成圆，比十寸大一点。
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6/10
点击查看大图 放入法焙客十寸披萨盘，依次刷一层水，芝麻和胡椒粉。
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7/10
点击查看大图 用馕针印花。一定要戳透，不然烤的时候回鼓起，怕划得盘子最好在面板上戳好，当然是木板。
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8/10
点击查看大图 入预热的烤箱180度15分钟。
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9/10
点击查看大图 用披萨滚刀切块。
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最后一步
点击查看大图 放上超好的鸡块就可享用。 放别的喜欢的下饭菜也可。
小贴士
1 馕不需要做的很厚，那样就是发面饼的味道了。 2 馕胚不要先戳孔再刷油芝麻等，那样会糊死孔鼓起来。 3 戳空的时候可用叉子，怕划得盘子面垫都要避开。 4 切馕也是，盘子怕划不能直接切，但是法焙客的披萨盘真不怕哟。
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发布于 2016-10-16
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