芒果西米露
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 备料（椰桨1罐，西米自己吃多少准备多少，芒果切丁）
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点击查看大图 水沸加西米入锅（水和西米的比例是8:1。边煮边搅拌 防止粘锅，直至外圈透明比心大。大概8-10分钟）
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关火 盖锅盖焗5分钟左右同时准备一锅凉水，将西米沥干水分放入凉水中浸泡
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点击查看大图 将椰桨煮沸，可加水调黏稠度（试味，根据自己的口味加入适量冰糖）
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点击查看大图 待冰糖完全溶解再次加入西米煮沸即可关火
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最后一步
点击查看大图 放凉，将芒果摆在上方（摆得有点难看不要介意哇）嗯。开动
小贴士
1.我的这种椰桨比较难开 可以选择买另一种～ 2.西米不用洗，一定要将水煮沸再下锅。 3.放进冰箱冰冻口感更佳。
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发布于 2016-10-16
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