咖喱鸡肉饭(零失敗 )
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食材清单
花生油
少许 、
料酒
少许 、
玉米淀粉
适量 、
食用盐
少许
、
胡萝卜
1个 、
尖椒
5个 、
洋葱
半个 、
土豆
1颗 、
鸡胸肉
1块 、
葱姜蒜
少许 、
咖喱块
3块 、
配菜 水萝卜
2片
、
米饭
1碗 烹饪步骤
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1/19
点击查看大图 冷冻的鸡胸肉一块 微波炉加热解冻
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点击查看大图 解冻后的鸡肉块切丁
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点击查看大图 料酒 水淀粉 食用盐 少许 腌鸡胸肉15-20分钟
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点击查看大图 腌渍过后鸡肉用开水煮熟 ,冷水清洗干净 沥干水分 备菜
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点击查看大图 土豆1颗 洗干净 去皮
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点击查看大图 土豆切块儿后在纯净水中浸泡5-10分钟 有助于去除淀粉
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7/19
点击查看大图 浸泡后的鸡块放入开水煮熟
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点击查看大图 煮熟后土豆块过凉水沥干
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9/19
点击查看大图 胡萝卜切块
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10/19
点击查看大图 三个尖椒 不吃辣的亲可以不加
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11/19
点击查看大图 咖喱用这个
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12/19
点击查看大图 洋葱量根据个人口味调整量 我用了半颗洋葱
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13/19
点击查看大图 葱姜蒜切碎
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14/19
点击查看大图 花生油适量倒入锅里, 油热后 葱姜蒜煸炒出香味
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15/19
点击查看大图 胡萝卜丁尖椒洋葱
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16/19
点击查看大图 咖喱三块儿放进锅里,同时加入适量清水煮至汤汁浓稠即可出锅
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点击查看大图 成品
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点击查看大图 水萝卜配色
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最后一步
点击查看大图 摆盘
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展开全部19个步骤
发布于 2016-10-15
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