白菜猪肉饺
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 面粉加温水揉成团，揉到不粘手为止，放着就可以准备其他材料了。
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点击查看大图 五花肉剁成陷，加入盐、酱油、鸡精，鸡蛋打到碗里，肉馅加入蛋清搅拌。
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点击查看大图 娃娃菜切碎，加入少量盐放置十分钟腌出水分。
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点击查看大图 葱姜剁碎，锅里加油，先放姜，再入葱叶小火翻炒，直到姜有点变黄，关火。
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点击查看大图 将娃娃菜挤出水分，和葱姜一起加到肉馅里面一起搅拌，混匀。
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点击查看大图 面团揉成长条，切成小方形，擀成薄薄的饺子皮。
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点击查看大图 放入拌好的肉馅，包出褶皱，漂亮的饺子就出来了。
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最后一步
点击查看大图 锅中入水烧开，下饺子，煮一会再加冷水煮，直至饺子熟透，配上青菜和酱料就可以开吃了。
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展开全部8个步骤
发布于 2016-10-15
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