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羊蝎子火锅

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苗妈小厨
难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
羊蝎子 1000g 、
火锅底料 50g
、
耗牛肉酱 50g
、 老抽 1勺 、 料酒 适量 、 姜 4片 、 葱 半根 、 蒜 4瓣 、 生抽 2勺 、
自己喜欢的疏菜 适量
、 八角 4个 、 花椒 一勺 、 盐 适量 、 香菜 2根
烹饪步骤
小贴士

羊蝎子如果炖好后水比较多，适量收收汤会更入味更好吃。羊蝎子一定要焯水。冷水下锅。水开捞出。这步我忘记拍了。
4/9

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发布于 2016-10-14

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