自制炒饭
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 香肠、虾切丁备用(可以不放虾)
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2/5
点击查看大图 葱切碎放入鸡蛋中加少许料酒搅拌备用
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点击查看大图 小白菜切末备用(没有可不放)
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4/5
点击查看大图 隔夜米饭加油、酱油适量拌均
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最后一步
点击查看大图 米饭直接倒入锅中翻炒(不必再放油)倒入香肠、虾丁、小白菜继续翻炒,加少许蔬菜精,最后倒入搅拌好的蛋液、胡椒粉,完成。
小贴士
此饭卖相略差,因为最后直接加蛋液的原因,饭很软适合老人儿童食用(老人儿童食用不要加胡椒粉)。我这次犯懒,其实应该在蛋液内加少许水先在锅中翻炒至熟备用,请大家参考。
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展开全部5个步骤
发布于 2016-10-14
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