鹵鴨兒
1.8万人浏览 · 85人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 将鸭清洗干净
-
2/8
点击查看大图 冷水下锅,加入适量料酒,姜和葱结。
-
3/8
点击查看大图 盖上盖子,大火烧开,撇去浮沫。
-
4/8
点击查看大图 加入半碗酱油,加1小勺盐,盖上盖子,小火煮60分钟,在这期间,要给鸭子翻身,翻3-4次左右。
-
5/8
点击查看大图 每过几分钟,就要将汤汁舀起来淋在鸭子身上。
-
6/8
点击查看大图 汤汁煮半小时左右,就放入一些冰糖,继续用小火炖煮。
-
7/8
点击查看大图 然后收汁!
-
最后一步
点击查看大图 捞出晾凉后切块就ok啦!
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2016-10-14
换一个做法相关分类
相关推荐