快手燕麦饼干#厉害了我的零食#
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 称重好所有食材，即食燕麦里如果有大块干果，请剪成小粒。
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点击查看大图 混合除了水之外的所有原料。
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点击查看大图 搅拌均匀。
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点击查看大图 加水，用手快速利落的搅拌几下，成为图片里的状态。
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点击查看大图 捏成九个小圆球，放在不粘烤盘上，不是不粘烤盘，请加垫油纸。
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点击查看大图 预热烤箱，上火170摄氏度，下150摄氏度，用手指或者蛋糕铲将饼干轻轻压成薄饼状，并适当整形。
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点击查看大图 放进烤箱烤18分钟，出现焦边取出晾凉。
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最后一步
点击查看大图 酥脆的麦香味零食，开动吧！
小贴士
1、该菜谱可以制作7厘米直径薄饼9片。 2、我给的烤制时间是我家烤箱的最短时间，可以根据自家烤箱情况稍许浮动。 3、我用的是丹麦coop Musli的即食燕麦片，这个麦片里面有好多榛子和果肉，所以建议做饼干之前将榛子压碎，果肉切碎，这样饼干的形状更好看，也不容易碎。 备注：以水为例，5g=5ml=1茶匙=1小勺
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发布于 2016-10-14
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