蔓越莓蛋挞
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 淡奶油和纯牛奶混合入容器中，加入细砂糖。
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2/12
点击查看大图 小火一边加热一边不停搅拌至细砂糖融化，关火。
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点击查看大图 晾至不烫手时，加入蛋黄。
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4/12
点击查看大图 筛入低筋面粉，搅拌均匀。
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5/12
点击查看大图 过筛2-3次，挞水就完成了。
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6/12
点击查看大图 将准备好的挞皮摆放入烤盘中。
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7/12
点击查看大图 倒入挞水，8-9分满即可。
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8/12
点击查看大图 加入数粒蔓越莓干。
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9/12
点击查看大图 送入事先预热好的烤箱中层，上下火200度，25分钟。
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10/12
点击查看大图 出炉后稍微晾凉即可食用。
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11/12
点击查看大图 外酥里嫩，美味可口。
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最后一步
点击查看大图 成品图。
小贴士
请根据自家烤箱的脾性调节温度，次方可做10个蛋挞。
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展开全部12个步骤
发布于 2016-10-13
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