家庭叉烧(免烤版)
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
五花肉
1斤 、
白糖
依自己口味 、
米酒
15ml
、
生抽
30ml 、
老抽
10ml 、
叉烧酱
30ml
、
蜂蜜
30ml 、
盐
依自己口味 、
姜
3片 、
蒜蓉
依自己口味
、
鱼露
两勺 、
南乳
半块 、
胡椒粉
随意 烹饪步骤
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点击查看大图五花肉最好,我随意,这个不知道哪个部位的
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点击查看大图将调料全部倒入,腌制两小时以上,最好过夜,家里没南乳,就没放了
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3/7
点击查看大图腌好的肉肉连汁放到锅里煮,适当放点水,依口味添加盐,糖,白酒,叉烧酱
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4/7
点击查看大图偶尔翻面,小火煮至汤汁收干
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5/7
点击查看大图出锅了
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6/7
点击查看大图再拍一张,好香
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最后一步
点击查看大图切好上桌咯,肥肉脆脆的,比外面买的好吃哦
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展开全部7个步骤
发布于 2016-10-13
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