糖醋鳕鱼
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 洗好鳕鱼,用料酒,姜片去腥,处理好备用。
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点击查看大图 在油锅里倒油,五成热,腌好的鳕鱼,沾淀粉下锅过油炸,炸好备用。注意咱们是糖醋鳕鱼,所以不用复炸。
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点击查看大图 调糖醋汁:一茶勺白糖,三茶勺陈醋,一茶勺酱油,一茶勺料酒,备用
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最后一步
点击查看大图 糖醋汁,蒜瓣下锅爆香,然后放炸好的鳕鱼段,上色后,放少许的盐,装盘撒上葱花即可。(烧得时候,一心做饭了,忘记拍照,哈哈)
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展开全部4个步骤
发布于 2016-10-13
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