飘香茶叶蛋

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  鸡蛋中火煮开，水位盖过鸡蛋。

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  煮鸡蛋的时候准备花椒大料吧。

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  煮熟的鸡蛋放入凉水激一下，敲碎蛋壳，越碎越好、这样入味！

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  再次加水，没过鸡蛋，放入大料，倒入老抽半碗，盐五勺，糖五勺

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  倒入红茶，开大火煮沸

• 最后一步
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  煮沸后加入味精，小火焖煮十五分钟。关火卤着吧

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发布于 2016-10-12

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