鸡蛋卷饼｜日食记
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时间：30分钟
食材清单
里脊肉
适量
、
青红椒
适量
、
黄瓜
适量 、
火腿肠
适量 、
鸡蛋
适量 、
低筋面粉
适量 、
水
适量 、
葱花
适量 、
甜面酱
适量 、
辣椒酱
适量 、
生菜
适量 、
盐
适量 、
黑胡椒
适量 、
油
适量 烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 里脊肉切片，加盐和黑胡椒腌制10分钟。青红椒、黄瓜分别切丝。
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2/8
点击查看大图 热锅冷油，放入腌好的里脊肉，小火五分钟煎熟，同时将火腿肠煎香。
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3/8
点击查看大图 三颗蛋液、少量盐、60g低筋面粉混合，边拌边分几次加入半杯水，拌匀成没有颗粒的面糊后，加葱花。（两张鸡蛋饼的量）
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4/8
点击查看大图 平底锅热油，倒入一层面糊，小火慢煎至蛋皮成型，呈金黄色。
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5/8
点击查看大图 双面煎熟后，出锅。
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6/8
点击查看大图 饼皮内涂甜面酱、辣椒酱，放入里脊肉、火腿肠、黄瓜丝和生菜。
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7/8
点击查看大图 卷！
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最后一步
点击查看大图 切！
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2016-10-12
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