咖喱牛肉饭
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图购买需要的材料
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点击查看大图牛肉买10元左右,跟店主说是做咖喇的,让他切粒,店家会帮你加面粉和水腌制好,回家就是这样的。
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点击查看大图回家后把牛肉放到碟子上,放水洗干净,把水倒掉以后,侧放沥干,把血水倒掉。
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点击查看大图加入生粉,搅拌均匀。(喜欢嫩一点可以多放点,也可不放,喜欢再嫩点可以放点水,不放生粉粉的朋友不用加水)
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点击查看大图加花生油搅拌均匀
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点击查看大图搅拌后效果,腌制10-15分钟。
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点击查看大图开始煮饭
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点击查看大图土豆削皮切丁
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点击查看大图两个土豆好像有点多,哈哈
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点击查看大图还剩那么多,但后来发现可以全给,但变成四人份了,四人份牛肉多一点就可以了
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点击查看大图其余蔬菜切丁
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点击查看大图放油准备开始做了
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点击查看大图由于家里美煤气了,只能用电磁炉做了
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点击查看大图先放洋葱爆香
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点击查看大图再放胡萝卜、番茄
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点击查看大图炒香以后再放土豆
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点击查看大图土豆炒香以后放水,可以比这个再放多一点,盖盖子烧30分钟左右(土豆软了就可以了)
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点击查看大图土豆煮软后的样子
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点击查看大图放入牛肉
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点击查看大图放一大勺咖喱
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点击查看大图加入椰浆
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点击查看大图加入盐1小勺,根据个人喜好,可以放点蚝油或豉油调味,咖喱就完成了。
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点击查看大图盛饭
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点击查看大图倒入做好的咖喱就可以了
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最后一步
点击查看大图完成后拍个照就完成了,多点饭好像比较好
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展开全部25个步骤
发布于 2016-10-12
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