水芹凉拌云丝
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 云丝
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2/15
点击查看大图 放温水里泡三个小时
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点击查看大图 水芹切好然后放热水里煮熟
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4/15
点击查看大图 云丝泡好的切小断
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5/15
点击查看大图 胡萝卜去皮切丝
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点击查看大图 然后过煮过的水芹加入盆里
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7/15
点击查看大图 然后加入生抽
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点击查看大图 加入香醋
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点击查看大图 然后加入香油
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10/15
点击查看大图 加入盐
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点击查看大图 加入鸡精
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点击查看大图 然后加入油辣子
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点击查看大图 搅拌均匀
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点击查看大图 搅拌好装盘
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最后一步
点击查看大图 好吃美味
小贴士
如果觉得云丝豆味重也可以下水焯一下
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展开全部15个步骤
发布于 2016-10-12
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第一次照着做,成功! 我珍珠也是用的黑糖,下了木薯粉之后很快就有点硬了,一搓就散,我就是一小颗一小颗的捏紧了,再搓圆。唯一的瑕疵就是,搓得大颗了点,煮了很久,还是有点硬,下次搓小点。剩了1/3的珍珠裹上粉放冷冻了,下次用。没有玻璃杯,不怎么好看。味道比外面卖的奶茶好,干净卫生。上次买的奶茶里面吃出了钢丝球,再也不买外面的奶茶了。一次多做点珍珠放着,吃的时候直接拿出来煮,不知道冷冻过后味道怎么样。★、岢噯茤℅