蔓越莓曲奇(蛋清版)
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/6
点击查看大图 黄油加砂糖打发微微发白。
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2/6
点击查看大图 加入蛋白液搅拌到完全乳化。
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3/6
点击查看大图 加入过筛的低粉和玉米淀粉。
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4/6
点击查看大图 加入泡软的蔓越莓干拌匀。
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5/6
点击查看大图 塑性后冷冻30分钟定型。
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最后一步
点击查看大图 切成0.5㎝的片状,烤箱上火160度,烤15分钟。
小贴士
1,蔓越莓干提前用温水泡软更好。 2,如果觉得颜色浅,可以再加烤几分钟。
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2016-10-12
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