萝卜排骨汤
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 焯水。这道工序很重要,一定要在排骨洗干净以后放到锅里冷水大火焯水,然后冲洗掉血沫,这样就不会有肉腥味了。
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点击查看大图 准备调料。
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点击查看大图 冷水入锅,放入除了香菜的其他调料。不爱吃香菜的小伙伴们也可以不放。大火煮开十分钟后转入小火慢炖。
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点击查看大图 准备配菜,萝卜。
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点击查看大图 待肉质松软,用筷子插进肉里就能知道肉有没有炖烂。放入萝卜。继续炖至萝卜绵软。
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最后一步
点击查看大图 最后加入盐,调点香菜。这样的做法不会让汤汁油腻,送给也是一个人的你,愿你暖暖的。
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展开全部6个步骤
发布于 2016-10-11
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