蚝油杏鲍菇
4964人浏览 · 10人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/4
杏鲍菇切片,可稍微厚些。
-
2/4
准备不粘锅,如果没有不粘锅就普通锅调小火。锅热以后添加适量油,比平常炒菜油量稍多一点。
-
3/4
油热以后,将杏鲍菇平铺在锅面上,煎一下,差不多微微变黄后反过来煎。
-
最后一步
两面都煎好后开始出油,此时加入酱油翻炒,如果快要糊锅可以加一点点水,炒差不多后加入少许蚝油、鸡精、盐一点点,加葱花,关火!
小贴士
盐少放,因为酱油很嫌,个人感觉酱油比老抽更好些!
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2016-10-11
换一个做法相关分类
相关推荐